Le potage du jour
Petite salade du marché à l'huile de noix
| Suprême de volaille sauce figues et porto |
| ou |
| Cuisse de lapin farcie sauce aux olives noires |
| ou |
| Filet de porc aux poivres et bleuets |
| ou |
| Escalope de saumon à l'oseille |
Crème Brûlée
Café
36.50$ par personne
taxes et services inclus
Menu disponible le midi seulement
Le potage du soir
| Pâtes fraîches au chèvre et pesto |
| ou |
| Salade du marché |
| ou |
| Feuilleté d'escargots au fromage bleu |
| Suprême de volaille aux figues et porto |
| ou |
| Escalope de saumon à l'oseille |
| ou |
| Filet de porc sauce aux poivres et bleuets |
| ou |
| Médaillons de bison sauce cognac |
| Gâteau Royal (Fond de biscuit noisette croquant praliné et mousse au chocolat) |
| ou |
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Crême brûlée |
| ou |
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Marquise fondante au chocolat servie sur crème anglaise au café |
Café
42.50$ par personne
taxes et services inclus